Kuala Kurun (Dayak News) – Ketua Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP-PKK) Kabupaten Gunung Mas, Mimie Mariatie Jaya Samaya Monong, Membuka Lomba Kreasi Pangan Lokal Beragam Bergizi Seimbang dan Aman (B2SA)
Pada Kamis (24/08/2023), Ketua TP-PKK Kabupaten Gunung Mas, Mimie Mariatie Jaya Samaya Monong, secara resmi membuka Lomba Kreasi Pangan Lokal Beragam Bergizi Seimbang dan Aman (B2SA) yang diselenggarakan di GPU Damang Batu.
Dalam kesempatan tersebut, Mimie Mariatie Jaya Samaya Monong menyampaikan bahwa TP-PKK pusat telah menjalin kerja sama dengan Badan Pangan Nasional untuk memperkuat keanekaragaman konsumsi pangan, meningkatkan gizi, dan mengembangkan Sumber Daya Manusia (SDM) melalui edukasi dan sosialisasi konsumsi pangan yang beragam, bergizi, dan seimbang.
Mimie Mariatie Jaya Samaya Monong mengungkapkan, “Kerja sama ini sangat kami dukung. Sebagai Ketua TP-PKK Gunung Mas, kami sangat mengapresiasi kolaborasi dengan Dinas Perikanan dan Ketahanan Pangan dalam program ini, yang bertujuan untuk menggali potensi pangan lokal yang beragam, bergizi, seimbang, dan aman. Potensi ini akan diolah menjadi menu keluarga berkualitas.”
Ia berharap lomba ini akan mendorong kreativitas dan inovasi dalam menghasilkan olahan pangan yang menarik, lezat, dan kaya gizi, yang nantinya bisa diaplikasikan dalam menu konsumsi sehari-hari oleh keluarga.
Selain itu, ia juga memberi pesan kepada Ketua TP-PKK Kecamatan untuk mendorong anggota mereka dalam menerapkan aneka pangan lokal, seperti menanam sayur dan buah di lahan pekarangan, memelihara ikan di kolam, dan melakukan beternak unggas sebagai upaya untuk menghasilkan pangan beragam, bergizi, seimbang, dan aman untuk keluarga.
Dalam acara yang sama, Sekretaris Dinas Perikanan dan Ketahanan Pangan, Kristening Natalina, menjelaskan bahwa tujuan dari kegiatan ini adalah untuk meningkatkan pemahaman masyarakat mengenai pentingnya konsumsi pangan yang beragam, bergizi, seimbang, dan aman. Lomba ini juga bertujuan untuk mendorong kreativitas masyarakat dalam mengembangkan menu B2SA yang berbasis sumber daya lokal.
Lomba ini diikuti oleh TP-PKK Kecamatan dari seluruh Kabupaten Gunung Mas yang berjumlah 12 kecamatan. Sebanyak 3 juri yang terlibat, yaitu Ketua TP-PKK Kabupaten Gunung Mas, perwakilan dari Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Kalteng, dan anggota Persatuan Ahli Gizi (PERSAGI) Gunung Mas.
Prestasi dalam lomba ini pun diraih oleh beberapa kecamatan, termasuk Kecamatan Rungan Hulu yang menjadi juara 1, Kecamatan Kurun sebagai juara 2, dan Kecamatan Tewah sebagai juara 3. Selain itu, terdapat kategori-kategori lainnya yang juga berhasil memperoleh penghargaan atas partisipasi dan prestasi mereka dalam mengembangkan pangan lokal yang bervariasi dan berkualitas. (ist)